Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома

варил кто на Coopers Ale Yeast? может кто чего сказать как лежат на дне (ибо без вторички) и про активность процесса брожения? Нужны чистые практики))

английский штамм, слабые фруктовые эфиры если сбраживать меньше 23 оС, осаждаются неплохо, немного "сидровый" вкус, хмель не забивают

"скучный" чистый профиль, неплохо подходят для расходного легкого летнего пива

домашнее пиво писал(а):осаждаются неплохо

из практики про осаждение? а то у меня условия весьма специфичные, со вторичной никак.

да, из практики, юзал несколько раз с наборами Куперс.

спасибо)